Categories: طراحی داخلی

رستوران تن ماهی بالفگ

معمار EL EQUIPO CREATIVO
مکان بارسلونا، اسپانیا
مساحت ۳۵۲ مترمربع
سال ساخت ۲۰۱۷
ایده طراحی رستوران
ایده طراحی رستوران فضایی گاسترونومی (ارتباط بین غذا و فرهنگ) است که سبب ترویج ماهی قرمز به عنوان محصولی با کیفیت است و در عین حال فضای طراحی رستوران سبب شده تا میان عموم مردم شناخته شود. هدف دیگر طراحی داخلی رستوران ارتباط با دنیای تن ماهی قرمز است. هر یک از حوزه های رستوران دربرگیرنده جنبه های متنوعی از محصول را نشان داده است. اتاق آبی یا غذاخوری مشتری را به اعماق دریا منتقل کرده است. در طبقه فوقانی دو اتاق چند منظوره وجود دارد که به هم پیوسته اند و از این رو می توان برای جلسات، برگزاری رویدادهای کوچک یا فضای ناهار خوری صمیمی تر استفاده شود. ماهیت مادی این فضا از گوشت ماهی الهام گرفته است.


مصالح داخلی رستوران
اتاق ویژه ای که با نام رونکو نامگذاری شده است، به روش سنتی تشریح و کالبد شکافی ماهی تن مرتبط است. خانواده بالفگ سالهاست که در مناطق مختلف شهر بارسلونا جلسات با نام “روشنایی” را برگزار می کنند. جلساتی که با حضور سرآشپزها و متخصصان زیادی برگزار می شود. طراحی حوزه های رستوران باید نیازهای خاص برگزار رویدادها مانند محل کار بزرگ و تمیز کردن کامل ماهی تن را آسان برآورده کند. برای مصالح داخلی رستوران تصمیم گرفته شد که فضایی با روکش سرامیکی در نظر گرفته شود تا اتاق را به فضایی تمیز و بهداشتی تبدیل کند، و در عین حال به جنبه ی دیگر ماهی تن قرمز اشاره کند که عبارتند از پوست ماهی با فلس های براق آبی و نقره ای رنگ.

چهارسوی معماری

Recent Posts

مدرسه ابتدایی فنگشی

حرکت و چرخش اشکال، انواع مختلفی از فضاهای ارتباطی و فعالیت عمومی بین فصاهای مختلف…

3 سال ago

غرفه بلغارستان

برخی از سالن‌های غرفه بلغارستان به فناوری نوین اختصاص داده شده‌اند یکی از فناوری‌های امیدوارکننده…

3 سال ago

غرفه کانادا

غرفه کانادایی در اکسپو دبی منعکس کننده مناظر و اکوسیستم های در معرض خطر است

3 سال ago

غرفه جمهوری چک

ایده طراحی غرفه نه تنها یک پوسته ، بلکه یک موجود زنده است که فرآیند…

3 سال ago

در نمایشگاه اکسپو دبی می توانید روی نیمکت هایی الهام گرفته از خط عربی بنشینید

زیبایی و پیچیدگی زبان عربی به شکل فیزیکی ایده طراحی نیمکت‌ها در نمایشگاه اکسپودبی است.

3 سال ago

غرفه ترا

باغ های اطراف طراحی غرفه بخشی جدایی ناپذیر از تجربه بازدیدکنندگان است، چه تجربی و…

3 سال ago